page_banner

Амин хүчлүүдийн шинж чанарууд

news1
Α-амин хүчлүүдийн шинж чанар нь нарийн төвөгтэй боловч амин хүчлийн молекул бүр нь карбоксил (-COOH) ба амин (-NH2) гэсэн хоёр функциональ бүлэгт багтдаг тул хялбаршуулсан байдаг.
Молекул бүр нь хажуугийн гинж эсвэл R бүлэг агуулж болно, жишээлбэл Аланин бол метилийн хажуугийн гинжний бүлэг агуулсан стандарт амин хүчил юм. R бүлгүүд нь янз бүрийн хэлбэр, хэмжээ, цэнэг, идэвхжүүлэх чадвартай байдаг. Энэ нь амин хүчлийг хажуугийн гинжний химийн шинж чанараар нь бүлэглэх боломжийг олгодог.

Нийтлэг амин хүчлүүдийн товчлол ба шинж чанарын хүснэгт

Нэр

Гурван үсгийн код

Нэг үсэг код

Молекул
Жин

Молекул
Формула

Үлдэгдэл
Формула

Үлдэгдлийн жин
(-H2O)

pKa

pKb

pKx

pl

Аланин

Ала

A

89.10

C3H7ҮГҮЙ2

C3H5ҮГҮЙ

71.08

2.34

9.69

6.00

Аргинин

Арг

R

174.20

C6H14N4O2

C6H12N4O

156.19

2.17

9.04

12.48

10.76

Аспарагин

Асн

N

132.12

C4H8N2O3

C4H6N2O2

114.11

2.02

8.80

5.41

Аспартик хүчил

Асп

D

133.11

C4H7ҮГҮЙ4

C4H5ҮГҮЙ3

115.09

1.88

9.60

3.65

2.77

Цистейн

Cys

C

121.16

C3H7ҮГҮЙ2S

C3H5NOS

103.15

1.96

10.28

8.18

5.07

Глутамины хүчил

Цавуу

E

147.13

C5H9ҮГҮЙ4

C5H7ҮГҮЙ3

129.12

2.19

9.67

4.25

3.22

Глутамин

Глн

Q

146.15

C5H10N2O3

C5H8N2O2

128.13

2.17

9.13

5.65

Гликин

Gly

G

75.07

C2H5ҮГҮЙ2

C2H3ҮГҮЙ

57.05

2.34

9.60

5.97

Гистидин

Түүний

H

155.16

C6H9N3O2

C6H7N3O

137.14

1.82

9.17

6.00

7.59

Гидроксипролин

Hyp

O

131.13

C5H9ҮГҮЙ3

C5H7ҮГҮЙ2

113.11

1.82

9.65

Isoleucine

Иле

I

131.18

C6H13ҮГҮЙ2

C6H11ҮГҮЙ

113.16

2.36

9.60

6.02

Лейцин

Леу

L

131.18

C6H13ҮГҮЙ2

C6H11ҮГҮЙ

113.16

2.36

9.60

5.98

Лизин

Лис

K

146.19

C6H14N2O2

C6H12N2O

128.18

2.18

8.95

10.53

9.74

Метионин

Уулзав

M

149.21

C5H11ҮГҮЙ2S

C5H9NOS

131.20

2.28

9.21

5.74

Фенилаланин

Phe

F

165.19

C9H11ҮГҮЙ2

C9H9ҮГҮЙ

147.18

1.83

9.13

5.48

Proline

Pro

P

115.13

C5H9ҮГҮЙ2

C5H7ҮГҮЙ

97.12

1.99

10.60

6.30

Пироглутаматик

Glp

U

139.11

C5H7ҮГҮЙ3

C5H5ҮГҮЙ2

121.09

5.68

Серин

Сэр

S

105.09

C3H7ҮГҮЙ3

C3H5ҮГҮЙ2

87.08

2.21

9.15

5.68

Треонин

Thr

T

119.12

C4H9ҮГҮЙ3

C4H7ҮГҮЙ2

101.11

2.09

9.10

5.60

Триптофан

Трп

W

204.23

C11H12N2O2

C11H10N2O

186.22

2.83

9.39

5.89

Тирозин

Тир

Y

181.19

C9H11ҮГҮЙ3

C9H9ҮГҮЙ2

163.18

2.20

9.11

10.07

5.66

Валин

Вал

V

117.15

C5H11ҮГҮЙ2

C5H9ҮГҮЙ

99.13

2.32

9.62

5.96

Амин хүчил нь ихэвчлэн усанд уусдаг, зөвхөн органик уусгагчид бага хэмжээгээр уусдаг талст хатуу биетүүд юм. Тэдний уусах чадвар нь хажуугийн гинжний хэмжээ, шинж чанараас хамаарна. Амин хүчил нь маш өндөр хайлах температуртай, 200-300 ° C хүртэл байдаг. Тэдний бусад шинж чанарууд нь тодорхой амин хүчил бүрийн хувьд харилцан адилгүй байдаг.


Бичлэгийн цаг: 4-р сарын 19-2021