α-амин хүчлүүдийн шинж чанарууд нь нарийн төвөгтэй боловч энгийн бөгөөд амин хүчлийн молекул бүр нь карбоксил (-COOH) ба амин (-NH2) гэсэн хоёр функциональ бүлгийг агуулдаг.
Молекул бүр нь хажуугийн гинж эсвэл R бүлэг агуулж болно, жишээлбэл, аланин нь метилийн хажуугийн гинжин хэлхээний бүлэг агуулсан стандарт амин хүчлийн жишээ юм.R бүлгүүд нь янз бүрийн хэлбэр, хэмжээ, цэнэг, урвалын чадвартай байдаг.Энэ нь амин хүчлийг хажуугийн гинжин хэлхээний химийн шинж чанараар нь бүлэглэх боломжийг олгодог.
Нийтлэг амин хүчлийн товчлол ба шинж чанаруудын хүснэгт
| Нэр | Гурван үсэгтэй код | Нэг үсэгтэй код | Молекул | Молекул | Үлдэгдэл | Үлдэгдэл жин | pKa | pKb | pKx | pl |
| Аланин | Ала | A | 89.10 | C3H7NO2 | C3H5NO | 71.08 | 2.34 | 9.69 | – | 6.00 |
| Аргинин | Арг | R | 174.20 | C6H14N4O2 | C6H12N4O | 156.19 | 2.17 | 9.04 | 12.48 | 10.76 |
| Аспарагин | Asn | N | 132.12 | C4H8N2O3 | C4H6N2O2 | 114.11 | 2.02 | 8.80 | – | 5.41 |
| Аспартины хүчил | Asp | D | 133.11 | C4H7NO4 | C4H5NO3 | 115.09 | 1.88 | 9.60 | 3.65 | 2.77 |
| Цистеин | Cys | C | 121.16 | C3H7NO2S | C3H5NOS | 103.15 | 1.96 | 10.28 | 8.18 | 5.07 |
| Глютамины хүчил | Цавуу | E | 147.13 | C5H9NO4 | C5H7NO3 | 129.12 | 2.19 | 9.67 | 4.25 | 3.22 |
| Глутамин | Gln | Q | 146.15 | C5H10N2O3 | C5H8N2O2 | 128.13 | 2.17 | 9.13 | – | 5.65 |
| Глицин | Гли | G | 75.07 | C2H5NO2 | C2H3NO | 57.05 | 2.34 | 9.60 | – | 5.97 |
| Гистидин | Түүний | H | 155.16 | C6H9N3O2 | C6H7N3O | 137.14 | 1.82 | 9.17 | 6.00 | 7.59 |
| Гидроксипролин | Hyp | O | 131.13 | C5H9NO3 | C5H7NO2 | 113.11 | 1.82 | 9.65 | – | – |
| Изолейцин | Илэ | I | 131.18 | C6H13NO2 | C6H11NO | 113.16 | 2.36 | 9.60 | – | 6.02 |
| лейцин | Леу | L | 131.18 | C6H13NO2 | C6H11NO | 113.16 | 2.36 | 9.60 | – | 5.98 |
| Лизин | Lys | K | 146.19 | C6H14N2O2 | C6H12N2O | 128.18 | 2.18 | 8.95 | 10.53 | 9.74 |
| Метионин | Уулзсан | M | 149.21 | C5H11NO2S | C5H9NOS | 131.20 | 2.28 | 9.21 | – | 5.74 |
| Фенилаланин | Phe | F | 165.19 | C9H11NO2 | C9H9NO | 147.18 | 1.83 | 9.13 | – | 5.48 |
| Пролин | Pro | P | 115.13 | C5H9NO2 | C5H7NO | 97.12 | 1.99 | 10.60 | – | 6.30 |
| Пироглутаматик | Glp | U | 139.11 | C5H7NO3 | C5H5NO2 | 121.09 | – | – | – | 5.68 |
| Серин | Сэр | S | 105.09 | C3H7NO3 | C3H5NO2 | 87.08 | 2.21 | 9.15 | – | 5.68 |
| Треонин | Thr | T | 119.12 | C4H9NO3 | C4H7NO2 | 101.11 | 2.09 | 9.10 | – | 5.60 |
| Триптофан | Trp | W | 204.23 | C11H12N2O2 | C11H10N2O | 186.22 | 2.83 | 9.39 | – | 5.89 |
| Тирозин | Тир | Y | 181.19 | C9H11NO3 | C9H9NO2 | 163.18 | 2.20 | 9.11 | 10.07 | 5.66 |
| Валин | Вал | V | 117.15 | C5H11NO2 | C5H9NO | 99.13 | 2.32 | 9.62 | – | 5.96 |
Амин хүчил нь ихэвчлэн усанд уусдаг, органик уусгагчид бага зэрэг уусдаг талст хатуу бодис юм.Тэдний уусах чадвар нь хажуугийн гинжний хэмжээ, шинж чанараас хамаарна.Амин хүчлүүд нь маш өндөр хайлах цэгтэй, 200-300 ° C хүртэл байдаг.Тэдгээрийн бусад шинж чанарууд нь амин хүчил тус бүрт өөр өөр байдаг.
Шуудангийн цаг: 2021 оны 4-р сарын 19
